點醬露筍百合炒蝦仁
食材：
蝦仁 (約8隻)
露筍 (適量)
鮮百合(約2個)
蒜頭 (適量)
點醬 (適量)
煮食步驟：
1. 蝦仁解凍後洗淨瀝乾，用鹽、胡椒粉醃製15分鐘。
2. 露筍洗淨後切成小段，用鹽水灼大概一分鐘。
3. 鮮百合剝瓣、蒜頭切碎備用。
4. 燒熱油鑊，將蝦仁煎至表面金黃，盛起備用。
5. 原鑊爆香蒜頭，加入露筍、蝦仁及適量點醬炒勻。
6. 起鑊前加入鮮百合，炒勻即成。
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