對於香港大多數打工仔來說，OT「爆肝」已經成為常態。但在西方醫學的角度，肝並不會因為長期OT而爆（失去功能），肝與人的精神狀況暫時未有直接關係。打工仔唔夠活力、死氣沉沉，最直接的原因是長期OT，導致睡眠時間被縮短、睡眠質素降低。雖然工作時數可能無法控制，但我們就可以從醒神、改善睡眠質素、靜觀、食物攝取等方面入手，幫助我們提升活力。
醒神之選
選擇低升糖指數（低GI）食物：
例如：糙米、意粉、全麥麵包、原粒燕麥、豆類、奶類
低升糖指數（低GI）食物的結構較為複雜、營養素種類較多，因此在消化道消化、吸收和進入血液的速度較慢。這類食物能夠持續為人體提供葡萄糖（能量）的同時而不會令到血糖過高。穩定的血糖能減少疲倦感，讓你保持活力。
含有適量咖啡因的食物：
例如：黑朱古力（可可脂或可可粉含量達到75%或以上）、齋啡
適量的黑朱古力和咖啡當中的咖啡因能夠刺激大腦皮層，讓大腦細胞處於活躍狀態。此外咖啡因能夠刺激腎上腺素的釋放，有助集中注意力。
改善睡眠
色氨酸豐富的食物：
例如：火雞肉、燕麥、牛奶、蛋類、海魚類、豆類、奇異果
色氨酸在體內能夠合成血清素，血清素是一種神經物質，能夠調節心情、幫助睡眠。此外，色氨酸能夠合成褪黑激素，從而調節生理時鐘，促進睡眠。
不過，食物所帶來的效果還是有限，所以充足和高品質的休息也十分重要。休息能夠幫助身體充滿電，讓你時刻保持活力、迎接每天的挑戰。
Comentarios