第五波新冠肺炎疫情肆虐，在防疫政策朝令夕改之下，面對傳播速度這麼快的疫症，我們只能靠食療增強自身的免疫力，降低染疫機會。究竟有哪些營養素對增強免疫力尤其有效？我們可以從哪些食物當中攝取到這些營養素？您又可以從妳想煮意4月月票裏的哪些餸款，獲得相關的營養素呢？讓我們用一個表格...

自耕紫蘇豆豉醬拌脆皮豆腐粒 食材： 硬豆腐 (一塊) 自耕紫蘇豆豉醬 (三茶匙) 青蔥 (適量) 麵粉 (適量) 煮食步驟： 1. 青蔥洗淨後切粒備用。 2. 硬豆腐洗淨後切成丁粒，將豆腐粒均勻地沾上一層薄麵粉。 3. 燒熱油鑊，將豆腐慢慢放入鑊內，煎至表面金黃後上碟備用。...

提起桑寄生茶，相信各位女性朋友都不會太陌生。在月經來的那幾天，部分女性朋友都有腹痛現象，甚至會痛到無法入睡。而桑寄生茶就能調節月經，紓緩子宮收縮所帶來的不適。但原來除了女性朋友，男性也可以喝桑寄生茶，這是為什麼呢？今天我們就來聊一聊這個話題。 痛經的原因：...

疫情期間，相信大家都會減少外出用膳，這時候或許會想嘗試親自下廚。但平時上班很累、又沒太多時間，怎麼辦？不用擔心！今日小編就跟大家分享一個簡單零失敗、營養又好味的家常餸 —— 蒸水蛋。 蒸水蛋（三人份） 食材：蛋 3隻（室溫）、水（室溫，4.5隻蛋的水）、鹽（一小撮）、油、豉...

踏進三月，大家會想到什麼節日？小編第一個想到的就是每年3月8號的婦女節。不知道大家對這個節日有什麼瞭解呢？為什麼會有這個節日？這個節日是慶祝什麼？世界各地的慶祝活動都是一樣的嗎？今天我們就來跟大家分享一些關於婦女節的知識。 婦女節的由來...

日常之中我們會接觸不同顏色的食材，如：紅色的番茄、黃色的香蕉等。 除了這些食物原材料外，生活中不少加工食物帶有不同的顏色。當您選擇這類食品時，有否想過這些顏色是材料本身的顏色嗎？事實上，許多加工食物為了有更好的賣相，都會添加人工色素。人造和天然的食用色素有什麼分別呢？現時又...